- Des bananes, épluchées et
coupées en tranches.
- 1/2 kg de farine.
- un sucre de cuillère à café
- 2 oeufs, battus.
- de l’eau de tasse.
- huile à friture pour.
PREPARATION
- Préparez la pâte
lisse en mélangeant tous les ingrédients dans un
saladier.
- Ajoutez un peu plus de l’eau au besoin. La pâte lisse
devrait devoir assez profondément s'accrocher à une
cuillère sans égoutture.
- Chauffez l'huile.
- Plongez l'ingrédient dans la pâte à beignets.
- A l’aide d’une cuillère, déposez la préparation dans
l’huile très chaude.
- Faites frire jusqu'au brun d'or, tournant plusieurs
fois.
[ Source :
https://recette-malgache.blogspot.com
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