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Recettes malgaches
 

    Catégorie: Apéritif

 
Tsakilava
Tsakitelozoro
Tsakibory
Mofo sakay
Lasary
 

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Punch au coco
Punch au letchi
Punch à lavanille
 

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Romazava
Ro mazava
Ravitoto
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Gana
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Henaritra
Tilapia
Amalona
Poisson au coco
Vary amin'anana
 

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Mofo akondro
Mofo bageda
Mofo mangahazo
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                                     SALADE DE FRUITS
                                     HAROMBOANKAZO
 

Par JEANNOT RANDROSO

 
INGREDIENTS
- 1,5 kg de fruits frais
- 1 ananas victoria,
- 3 garana (fruit de la passion)
- 2 oranges,
- 2 mandarines
- 2 bananes,
- 2 mangues,
- 1 papaye,
- 1 pincée de cannelle.
 
PREPARATION
1) Épluchez-les, coupez-les en dés ou en rondelles,
2) Mettez-les dans un saladier,
3) Ajoutez la cannelle
4) Mélangez délicatement.
5) Laissez macérer 1 heure au réfrigérateur avant de servir, en remuant une ou deux fois.

Dégustez !
                             [ Source : www.madamaki.com ]
 
 
 
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